tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post1241176189792484630..comments2024-03-21T12:47:43.842+01:00Comments on J'en reprendrai bien un bout...: Crémeux Citron - Lemon Curd -Pucebleue (Isabelle)http://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-7041906635357101652023-02-07T12:35:17.143+01:002023-02-07T12:35:17.143+01:00Bonjour,
comme dans les commentaires précédents, j...Bonjour,<br />comme dans les commentaires précédents, j'en ai fait des lemon-curd et toujours avec les oeufs entiers ; j'imagine qu'avec les jaunes uniquement celà doit être très soyeux.<br />Je vais tester et te donnerai mon avis.<br />Bonne journéeannienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-57891418861949397762020-07-21T11:39:14.620+02:002020-07-21T11:39:14.620+02:00C'est du sirop de glucose, mis en cornet et po...C'est du sirop de glucose, mis en cornet et poché très délicatement 😉Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-55313728400754846312020-07-21T11:38:08.247+02:002020-07-21T11:38:08.247+02:00Bonjour,
C'est magnifique ! comment faite vou...Bonjour, <br />C'est magnifique ! comment faite vous les petites boules transparentes?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-64045651762669082452020-06-20T06:08:51.824+02:002020-06-20T06:08:51.824+02:00Alors non je ne l'ai pas couché par écrit, mai...Alors non je ne l'ai pas couché par écrit, mais reprenez exactement les mêmes proportions qu'ici, remplacez simplement les 250 g de jus de citron par un mélange de 250 g de jus de cassis/groseilles (jus, pas purée 😉)Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-66213220040344199602020-06-19T13:35:39.333+02:002020-06-19T13:35:39.333+02:00Bonjour Isabelle
Merci pour vos recettes qui sont ...Bonjour Isabelle<br />Merci pour vos recettes qui sont top et vos visuels magnifiques. Auriez-vous couché par écrit votre variante du crémeux au citron version groseille/cassis ? C'est la saison et un peu d'originalité serait la bienvenue pour ces fruits.. Merci d'avanceAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14393638067220903213noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-46524351136167323912020-05-27T05:39:29.927+02:002020-05-27T05:39:29.927+02:00Ah oui, il ne faut pas rester sur une mauvaise imp...Ah oui, il ne faut pas rester sur une mauvaise impression! j'espère que ma recette saura te réconcilier avec ce dessert magique à mon palais!!Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-2930191249910208522020-05-26T09:32:48.115+02:002020-05-26T09:32:48.115+02:00Bonjour Isa, la tarte au citron je ne l'ai jam...Bonjour Isa, la tarte au citron je ne l'ai jamais ni faite ni mangé j'ai toujours dis que je n'aimais pas ça, peut être un mauvais souvenir d'une pâtisserie achetée n'importe ou. En lisant votre post et en parcourant les belles photos, tout de même, j'en ai eu l'eau à la bouche et l'envie de la faire moi même. Alors il n'y a que les imbéciles qui ne change pas Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-70394893198652249932020-05-25T16:09:45.303+02:002020-05-25T16:09:45.303+02:00Merci beaucoup, j essaierai la technique, encore u...Merci beaucoup, j essaierai la technique, encore une fois, elles sont magnifiques Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04171764217496129004noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-80769798022827233662020-05-25T15:26:39.689+02:002020-05-25T15:26:39.689+02:00Il faut pocher du crémeux sur un rhodoïd, recouvri...Il faut pocher du crémeux sur un rhodoïd, recouvrir d'un autre rhodoïd pour aplatir et bloquer au congélateur pour durcir puis floquer, c'est bête comme chou, mais c'est très joli visuellementPucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-47952884217195938402020-05-25T15:13:03.987+02:002020-05-25T15:13:03.987+02:00Bonjour, elles sont très jolies vos tartelette, di...Bonjour, elles sont très jolies vos tartelette, dites moi comment avez-vous fait les petites couronnes et vous avez mis du spray velours dessus ?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04171764217496129004noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-39561995938446115902020-05-25T13:22:01.893+02:002020-05-25T13:22:01.893+02:00Comme l'autre jour, mon com s'est envolé.....Comme l'autre jour, mon com s'est envolé... J'ai un souci avec Chrome, suis donc repassée sur Firefox. ;) Mais pas comme l'autre jour, dans ma grande bonté, je te le réécris !<br /><br />Le lemon curd... <br />Si sur une carte de restau la tarte au citron est proposée... je me jette dessus. Si elle est meringuée en plus... c'est bonheur.<br />Si le lemon curd est associé aux Lydiehttps://www.blogger.com/profile/06694546235713162704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-302223053023850982020-05-25T13:13:18.732+02:002020-05-25T13:13:18.732+02:00C'est toujours un tel plaisir ces commentaires...C'est toujours un tel plaisir ces commentaires si intelligents, balancés en rafale sur tous les blogs cuculinaires ! Ça fait des années que le com du jour est répété à l'envi sur chaque blog... c'est d'une telle valeur ajoutée...<br />Quand je bloguais cuculinairement, j'avais aussi droit à ces pathétiques passages crétins sans intérêt. C'est si allergisant que je sais ne Lydiehttps://www.blogger.com/profile/06694546235713162704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-13885146986466946152020-05-25T12:34:08.999+02:002020-05-25T12:34:08.999+02:00Cuisson sur Silpain
Cuisson sur Silpain<br />Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-28089112621295153702020-05-25T12:06:52.637+02:002020-05-25T12:06:52.637+02:00Bonjour, comment fais tu pour avoir ces tartes ave...Bonjour, comment fais tu pour avoir ces tartes avec ces motifs a quadrillage?<br />Mercisabesebhttps://www.blogger.com/profile/02456555035714890743noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-20686559733378055392020-05-25T11:05:06.523+02:002020-05-25T11:05:06.523+02:00Hummmmmmm... Comme c'est bon ça !Hummmmmmm... Comme c'est bon ça !LadyMilonguerahttps://happypapilles.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-33490127911769492832020-05-25T10:22:56.387+02:002020-05-25T10:22:56.387+02:00J'ai tout lu ! Et j'ai été convaincue bien...J'ai tout lu ! Et j'ai été convaincue bien avant la fin du texte. Contrairement à Mmes tes amies .....j'adore le citron ;o)) et les bons produits. J'ai d'excellents citrons bio de Menton, des "vrais" cultivés à quelques kms de chez moi. Alors devine où ils vont finir dès aujourd'hui ? Merci pour ce délicieux partage. Bonne journée. MIEMiechambohttps://www.blogger.com/profile/16621629029458655663noreply@blogger.com