tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post7030572821646931619..comments2024-03-21T12:47:43.842+01:00Comments on J'en reprendrai bien un bout...: La Bretonne - Bûche Noël 2014 -Pucebleue (Isabelle)http://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-16005279365438493052019-01-01T11:39:01.901+01:002019-01-01T11:39:01.901+01:00Préparée ce week-end (samedi pour l'insert car...Préparée ce week-end (samedi pour l'insert caramel (il faudrait peut-être l'indiquer en tout premier pour éviter de se faire avoir sur les délais de prise) et dimanche pour le reste) et servie lundi soir pour le 31 décembre. C'était super bon ! Par contre, fait dans un moule à bûche plus grand et quantités non modifiées parfaites pour mon mouleCarolinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-12408853477253018842018-01-13T19:32:18.980+01:002018-01-13T19:32:18.980+01:00Magnifique bûche Magnifique bûche Silvie / Citronelle and Cardamomehttp://citronelleandcardamome.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-56104120191617955022018-01-08T20:57:50.377+01:002018-01-08T20:57:50.377+01:00Merci beaucoup je vais essayer ça la prochaine foi...Merci beaucoup je vais essayer ça la prochaine fois!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-60458782157218171962018-01-08T08:04:32.565+01:002018-01-08T08:04:32.565+01:00Il existe une petite astuce pour imperméabiliser u...Il existe une petite astuce pour imperméabiliser une base, il faut la chablonner, c'est-à-dire lui appliquer au pinceau une fine pellicule de chocolat blanc.Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-35030354171962938682018-01-08T08:01:47.903+01:002018-01-08T08:01:47.903+01:00Merci beaucoup pour vos retours :)
Comme je n'...Merci beaucoup pour vos retours :)<br />Comme je n'ai jamais utilisé le moule effet matelassé, je pourrais répondre maintenant :)Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-58120487512475775412017-12-30T20:33:43.266+01:002017-12-30T20:33:43.266+01:00Bonsoir Vous croyez que quand la bûche aura passé ...Bonsoir Vous croyez que quand la bûche aura passé 12h au congélateur puis 12h au frais pour décongélation le sablé ne sera pas gorgé d eau . Cela m'étonnerait merci de répondre. Marieanne jarleganAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-26255675714303639562017-12-30T20:30:27.512+01:002017-12-30T20:30:27.512+01:00Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-83280513240739545912017-12-29T22:23:59.417+01:002017-12-29T22:23:59.417+01:00Bonjour!! Tout d'abord je voulais vous félicit...Bonjour!! Tout d'abord je voulais vous féliciter pour ce blog incroyable qui fait voyager nos papilles au fil des lectures et des photographies superbes!! Merci!!<br />J'ai testé "La bretonne" et concernant le sablé breton il était extrêmement croustillant à la sortie du four un vrai délice!! Mais lorsque nous l'avons mangé dans la bûche il avait beaucoup ramolli. Est-ce Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-81154963102915475882017-12-22T19:26:57.686+01:002017-12-22T19:26:57.686+01:00Après dégustation, la buche à BC plus, elles ont a...Après dégustation, la buche à BC plus, elles ont adorées et moi aussi, merci pour cette recette. Du coup, je la refais pour NoëlStella90noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-82824855441052213922017-12-21T17:29:55.021+01:002017-12-21T17:29:55.021+01:00Bonjour, je viens de tester la buche ac moule effe...Bonjour, je viens de tester la buche ac moule effet matelassé souple, pas besoin de rhodoïd pour le montage elle s' est très bien démoulée, et je l ai bombée ac un colorant doré. Dégustation vendredi avec les collègues.Stella90noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-70814264723021219282017-12-18T15:24:08.283+01:002017-12-18T15:24:08.283+01:00Bonjour j'aimerais mettre des pommes dans l...Bonjour j'aimerais mettre des pommes dans l'insert caramel est ce que cela tiendrai bien et en utilisant un moule à buche à effet matelasse Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14274709779921475125noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-55447051010006491152017-12-18T15:14:20.279+01:002017-12-18T15:14:20.279+01:00Bonjour Peut on mélanger les pommes avec l'ins...Bonjour Peut on mélanger les pommes avec l'insert caramelAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14274709779921475125noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-57123834911810490232017-12-13T08:07:56.764+01:002017-12-13T08:07:56.764+01:00A mon sens, ça gâcherait tout... ou alors il faudr...A mon sens, ça gâcherait tout... ou alors il faudrait utiliser un caramel lacté caraméliséPucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-4885333354368985852017-12-12T16:28:00.395+01:002017-12-12T16:28:00.395+01:00Bonjour
Peut on faire un glacge au chocolat pour v...Bonjour<br />Peut on faire un glacge au chocolat pour varier les saveurs où est ce risqué? Difficile de choisir entre caramel et chocolat.....Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-4166647321347555612016-12-15T07:45:23.165+01:002016-12-15T07:45:23.165+01:00OuiOuiPucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-62980752965093632072016-12-11T21:16:57.916+01:002016-12-11T21:16:57.916+01:00bonjour
j'ai le moule harmony de silikomart e...bonjour<br /><br />j'ai le moule harmony de silikomart et je voudrai faire ton insert caramel mais au dessus, dans la couronne, juste avec un glacage miroir. penses tu que cela tiendrait niveau consistance ???? merci christelenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-42921200748497322782015-12-26T22:27:49.419+01:002015-12-26T22:27:49.419+01:00Hello ! Buche réalisée pour le réveillon, un délic...Hello ! Buche réalisée pour le réveillon, un délice !! Esthétiquement , peux mieux faire mais au goût....mmmhhhhh <br />Juste un souci , mon glaçage s'est figée et à fait comme de la pâte à sucre sur ma buche. Pour couper , supef galère et tout le glaçage avait tendance a venir. Je retenterai l'expérience mais peut être avec moins de gélatine ? Qu'en pensez vous? <br />Merci pour Virginiehttps://www.blogger.com/profile/18207561790364926556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-90452337872894323362015-12-26T22:27:01.548+01:002015-12-26T22:27:01.548+01:00Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.Virginiehttps://www.blogger.com/profile/18207561790364926556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-15662057158946034032015-12-15T11:54:20.006+01:002015-12-15T11:54:20.006+01:00Bonjour,
J'adore votre blog il y a plein de r...Bonjour, <br />J'adore votre blog il y a plein de recettes de bûches c'est parfait !! <br />D'ailleurs pour cette année j'avais prévu une bûche sabb breton, mousse pommes, et insert caramel beurre salé donc quand je vois cette recette je suis contente, ça va m'aider ! <br />Ma petite question concerner l'insert, j'ai un peu peur qu'il est une texture trop Lucia34noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-43449319248915217292015-12-14T07:25:13.204+01:002015-12-14T07:25:13.204+01:00Coucou Isabelle, une fois de plus, je n'ai pas...Coucou Isabelle, une fois de plus, je n'ai pas été déçue...trop bon ! Je vais finir par prendre un abonnement chez toi hihi...belle journéeIsmahttp://touche-de-saveurs.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-65710571168062702252015-11-04T18:09:26.146+01:002015-11-04T18:09:26.146+01:00Ai donc fait la recette le week-end dernier pour m...Ai donc fait la recette le week-end dernier pour ma tante et mon tonton fan de caramel au beurre salé, ils ont juste ADORES. Personnellement, je l'ai trouvé trop sucré, mais en même temps le caramel n'est pas ma tasse de thé, mais pour ma famille, c'était parfait. Mon tonton en a même pris 3 parts !!! En un repas, tout était partie, donc merci pour la recette qui les ont tous régalés.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11980731673830226085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-15411001188983000802015-10-22T16:34:33.053+02:002015-10-22T16:34:33.053+02:00Bonjour, j'aimerai réaliser votre belle bûche ...Bonjour, j'aimerai réaliser votre belle bûche mardi pour ma tante qui est fan de caramel. Je vais la présenter sous forme d'entremet et diviser la recette par 2 car nous serons pas beaucoup à table. Cela conviendrait-il dans un cercle de 16cm de diamètre.pour à peu près 4.5cm de haut ?<br />Cordialement<br />JustineAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11980731673830226085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-77503049251997566952014-12-29T21:04:29.826+01:002014-12-29T21:04:29.826+01:00Elle est vraiment magnifique !Elle est vraiment magnifique !LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-90986819525559311432014-12-29T19:20:20.936+01:002014-12-29T19:20:20.936+01:00celle-ci est vraiment à toooomber !celle-ci est vraiment à toooomber !BoopCookhttp://boopcook.eklablog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-33191924023205309762014-12-29T13:09:19.274+01:002014-12-29T13:09:19.274+01:00toujours version bûche
je vais essayer en mélangea...toujours version bûche<br />je vais essayer en mélangeant les pommes à la mousse<br />j'avoue que j'ai fait plus de l'insert caramel juste pour le déguster à la cuillière...Anonymousnoreply@blogger.com