tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post9075876374954705346..comments2024-03-21T12:47:43.842+01:00Comments on J'en reprendrai bien un bout...: Red VelvetPucebleue (Isabelle)http://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-42979924849824480312021-09-20T10:14:40.100+02:002021-09-20T10:14:40.100+02:00Bonjour Isabelle,
Je me devais de revenir vers vou...Bonjour Isabelle,<br />Je me devais de revenir vers vous. Nous avons dégusté cet entremet il y a quelques jours, je l'avais démoulé et laissé bien filmé au congel, depuis son exécution. Fantastique !!!!!!!la mousse au cheese aux deux citrons, le romarin et le balsamique dans le confit, le pain de gênes !!!!!Tout est bien dosé, la mousse est merveilleuse !Il me reste exactement 50 grs de pâte Mireillehttps://www.blogger.com/profile/18000550928261197662noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-6129697297056540782021-08-20T18:41:54.569+02:002021-08-20T18:41:54.569+02:00Il vous faut un cercle suffisamment haut puisque t...Il vous faut un cercle suffisamment haut puisque tout le montage de l'insert se fait dedans, mais si vous avez un cercle de 4 de haut, ça convient parfaitement, je ne sais pas si ça existe, je sais qu'il existe des 2 et des 6 cm, mais 2 ça n'irait pas. Bien sûr, vous n'atteindrez pas le rebord 😊Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-25994305017405104332021-08-20T18:04:54.757+02:002021-08-20T18:04:54.757+02:00Bonjour Isabelle,
J'ai commencé cet entremet h...Bonjour Isabelle,<br />J'ai commencé cet entremet hier avec le gâteau pain de gènzq à la fleur d'oranger, je ne comprends pas pourquoi vous dites un cercle de 6 cm de haut, puisque l'entremet sera finalisé dans le moule universo qui lui fait 5 cm de haut. Je l'ai fait dans mon cerle à mousse qui fait 4,5, il est au congelo et là j'attends que le confit de fraises framboises Mireillehttps://www.blogger.com/profile/18000550928261197662noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-86787466128290456922020-06-23T10:59:18.607+02:002020-06-23T10:59:18.607+02:00Chocolat fondu Chocolat fondu Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-1648219995021360372020-06-23T10:48:49.531+02:002020-06-23T10:48:49.531+02:00Bonjour
J'ai une question sur la déco, comment...Bonjour<br />J'ai une question sur la déco, comment faites vous tenir les fleurs en pâte sucrée sur le flocage ? <br />Celles des côtés ?<br />Merci!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05934545234628699317noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-48866729688649573372020-04-01T12:40:07.698+02:002020-04-01T12:40:07.698+02:00Merci pour votre réponse, effectivement je vais ch...Merci pour votre réponse, effectivement je vais chercher sur internet n'habitant pas Lyon.<br />Pour les photos l'harmonie et la poésie sont présente.Bravo! <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08477705472001657549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-61366878604782897482020-03-31T20:24:47.678+02:002020-03-31T20:24:47.678+02:00Mais quel compliment vous me faites! Je ne suis cl...Mais quel compliment vous me faites! Je ne suis clairement pas une pro de la photo, je dois très certainement faire beaucoup d'erreurs, mais ce qui compte pour moi, c'est essayer d'y faire ressortir un peu de poésie et une jolie harmonie, j'espère y arriver.<br />Pour ce qui est des moules, mon fournisseur attitré est G Detou à Lyon, rue du plat, mais tous se trouvent facilement Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-3504211299571309682020-03-31T19:51:25.116+02:002020-03-31T19:51:25.116+02:00Bonjour
Je viens de passer plusieurs heures à vis...Bonjour <br />Je viens de passer plusieurs heures à visiter votre blog je connaissais pas c'est la première fois que je tombe dessus. Quel merveille ce blog!!! ça donne envie de se mettre à la pâtisserie pour enfin faire de beau gâteau digne de professionnel! en plus tous est très bien expliqué j'aime beaucoup les coupes de gâteaux avec l'explication de chaque étage. Les photos sont Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08477705472001657549noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-3561299578963423172019-11-12T15:40:10.668+01:002019-11-12T15:40:10.668+01:00This post is absolutely brilliant! Thank you so mu...This post is absolutely brilliant! Thank you so much for sharing!<br />Clipping Path Servicehttps://www.clippingpathquick.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-63083341524444486422019-10-31T13:57:20.360+01:002019-10-31T13:57:20.360+01:00Super, merci beaucoupSuper, merci beaucoupAudehttps://www.blogger.com/profile/16802446777935001094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-46797539574948619342019-10-13T13:58:19.950+02:002019-10-13T13:58:19.950+02:00trop trop beau, merci pour le partagetrop trop beau, merci pour le partageAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-84727070440611120262019-10-01T14:26:31.969+02:002019-10-01T14:26:31.969+02:00Une pause nécessaire pour un retour très inspiré q...Une pause nécessaire pour un retour très inspiré qui ravit les gourmandes que nous sommes (mais pas obligatoirement douées et inspirées ;-)), les réalisations sont toujours aussi époustouflantes !!!Vivianenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-62940019142687631022019-09-29T08:27:54.712+02:002019-09-29T08:27:54.712+02:00Non, ça serait beaucoup trop lourd en terme de tex...Non, ça serait beaucoup trop lourd en terme de texture, mais vous pouvez faire une mousse aux 2 citrons, en partant de la recette de la mousse à base de lait concentré qui donne un résultat vraiment génial,une mousse hyper rapido simply à réaliser qui donne un résultat hyper équilibré en bouche justement dosé entre sucré et acidité. <br /><br />3 g de gélatine (2 feuilles et 1/2)<br />65 g de jusPucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-75352658111128868902019-09-29T08:19:27.827+02:002019-09-29T08:19:27.827+02:00Magnifique! A la maison, on n'aime pas le phil...Magnifique! A la maison, on n'aime pas le philadelphia. Pensez vous qu'on puisse remplacer cette mousse par une ganache montée aux deux citrons? Merci d'avance.Audehttps://www.blogger.com/profile/16802446777935001094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-24095273703035871982019-09-28T10:05:32.510+02:002019-09-28T10:05:32.510+02:00Toujours aussi beau, digne de grands pâtissiers, m...Toujours aussi beau, digne de grands pâtissiers, merci pour le partageAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-13206109492241068882019-09-27T14:55:23.449+02:002019-09-27T14:55:23.449+02:00Superbe. J'espère avoir l'occasion de le f...Superbe. J'espère avoir l'occasion de le faire un jour<br /><br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04070774102195311244noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-61581442579728800042019-09-26T19:45:25.988+02:002019-09-26T19:45:25.988+02:00Bonsoir Isabelle.
Je n'ai pas encore regardé v...Bonsoir Isabelle.<br />Je n'ai pas encore regardé vos derniers bébés gourmands mais je suis très contente de vous revoir en forme. Bonne continuation. Continuez à nous régaler. <br />BernadetteAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/04679432871970933005noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-90925351254397789152019-09-26T19:30:02.570+02:002019-09-26T19:30:02.570+02:00Vos entremets sont de véritables œuvres d'art ...Vos entremets sont de véritables œuvres d'art !!! comme toujoursAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-36722074611072036102019-09-26T15:22:07.862+02:002019-09-26T15:22:07.862+02:00Travail impeccable, c'est magnifique. Belle ha...Travail impeccable, c'est magnifique. Belle harmonie des couleurs et des saveurs. Bravo (comme d'habitude....) :) :)Sylviehttp://passion-cuisine-de-sylvie.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-23577931768546267522019-09-26T09:24:04.348+02:002019-09-26T09:24:04.348+02:00Cela à l'air trop bon. A essayer absolument ! ...Cela à l'air trop bon. A essayer absolument ! Merci.Marienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-85568177216822165252019-09-25T14:28:48.293+02:002019-09-25T14:28:48.293+02:00Merci beaucoup :-DMerci beaucoup :-DAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-5461462248241731242019-09-25T12:44:53.139+02:002019-09-25T12:44:53.139+02:00Qu'est ce que c'est beau! Qu'est ce qu...Qu'est ce que c'est beau! Qu'est ce que ça a l'air bon! Je n'ai pas le courage de me lancer dans une telle recette mais je me régale en te lisant et tes photos donnent tellement envie �� j'adore! Très heureuse de te retrouver sur ton blog!Beanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-43675123699600203032019-09-25T10:43:11.218+02:002019-09-25T10:43:11.218+02:00Voilà le mien
https://www.amazon.fr/gp/aw/d/B000FF...Voilà le mien<br />https://www.amazon.fr/gp/aw/d/B000FFT0MO/ref=ya_aw_od_pi?ie=UTF8&psc=1Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-77799136124740395672019-09-25T10:37:50.084+02:002019-09-25T10:37:50.084+02:00Bonjour
Je profite de votre nouvelle recette pour ...Bonjour<br />Je profite de votre nouvelle recette pour reposter le message que j'avais laissé en commentaire du LiliRose.<br />J’adore votre blog j’ai réalisé beaucoup de vos recettes elles sont claires et précises et je vous en remercie. J'ajoute à cela que je suis toujours émerveillée par vos visuels qui sont pour moi (qui est totalement nulle en déco) une grande source d'Anonymousnoreply@blogger.com