tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post205320421552537279..comments2024-03-21T12:47:43.842+01:00Comments on J'en reprendrai bien un bout...: KouglofPucebleue (Isabelle)http://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-79016302776823784872014-03-24T18:43:16.925+01:002014-03-24T18:43:16.925+01:00J'ai découvert ce blog par hasard et c'est...J'ai découvert ce blog par hasard et c'est une bombe.<br />Le blog est super bien tenu très clair et agréable à parcourir.<br />J ai testé le kouglof c'est une tuerie.<br />Félicitation et merci beaucoup Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-68616900198597198572014-01-25T19:41:36.347+01:002014-01-25T19:41:36.347+01:00Magnifique kouglof!! Vos réalisations paraissent s...Magnifique kouglof!! Vos réalisations paraissent souvent tellement parfaites, visuellement et, je n'en doute pas, gustativement, que je n'ose que rarement les tester! Mais cette brioche bien dodue me fait de l'oeil...<br />Par contre, est-il possible de remplacer la levure déshydratée par de la levure fraîche?<br />Par avance, merci!!<br />LouiseAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-10854631701117851822014-01-03T17:54:56.053+01:002014-01-03T17:54:56.053+01:00Bonsoir, alors après avoir dégazer la pâte avec le...Bonsoir, alors après avoir dégazer la pâte avec le poing mdr ! La recette est géniale, le kouglof est bien aéré, pas bourratif du tout. Extra, à refaire sans hésitation! MerciAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-59702000287982434062013-12-13T18:44:30.753+01:002013-12-13T18:44:30.753+01:00Merci de ta réponse rapide, je sais comment dégaze...Merci de ta réponse rapide, je sais comment dégazer c'est seulement le poids qui me posait problème :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-32684405161425414812013-12-13T18:38:52.407+01:002013-12-13T18:38:52.407+01:00Erreur de frappe de ma part... à l'aide du poi...Erreur de frappe de ma part... à l'aide du poing!!<br />il faut taper la pâte avec le poing pour la faire retomber.<br />Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-63113316487619780472013-12-13T15:01:37.214+01:002013-12-13T15:01:37.214+01:00Bonjour,
J' adore ton blog, les recettes sont ...Bonjour,<br />J' adore ton blog, les recettes sont super ! Je vais tester le kouglof, peux tu me dire ce que tu entends par dégazer à l'aide du poids ?<br />merci et bonne journée.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-14621530868557246122013-12-09T22:01:28.771+01:002013-12-09T22:01:28.771+01:00Ta brioche est absolument magnifique. J'ai déj...Ta brioche est absolument magnifique. J'ai déjà le moule ; il ne reste plus qu'à...<br />Elle me fait très envie. Bravo à toi<br />Chrys<br />Chrystelhttp://christelle56.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-18817966089548777632013-12-08T14:08:36.853+01:002013-12-08T14:08:36.853+01:00Le jour où j'aurais un moule je pourrai enfin ...Le jour où j'aurais un moule je pourrai enfin goûter à cette délicieuse brioche de Noël.Rosenoisetteshttps://www.blogger.com/profile/00097022507255806795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-2128542585172006702013-12-08T10:16:57.500+01:002013-12-08T10:16:57.500+01:00Ce Kouglof est magnifiquement présenté ! Je n'...Ce Kouglof est magnifiquement présenté ! Je n'avais pas pensé à cela comme type de recette du moment, à l'approche de Noël mais cela me donner des idées...<br /><br />Encore bravo ! Ton blog est toujours aussi attractif<br /><br />Je viens d'ouvrir mon blog, donc si tu as le temps d'y jeter un petit coup d'oeil... A bientôt !<br />MarieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-60655625676051048512013-12-08T09:29:26.425+01:002013-12-08T09:29:26.425+01:00Même si je ne suis pas originaire d'Alsace, je...Même si je ne suis pas originaire d'Alsace, je n'ai jamais raté un Kouglof.Pour ma part je mets tous les ingrédients dès le début et je laisse lever la pâte et la dégazer au moins trois fois avant de la laisser lever la dernière fois dans le moule pour la cuisson.<br />Plus vous le ferez plus le Kouglof sera léger et aéré. symbole 06https://www.blogger.com/profile/10358613415848764614noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-86612313364252315872013-12-08T00:24:23.420+01:002013-12-08T00:24:23.420+01:00Merci pour cette recette. Bisous.Merci pour cette recette. Bisous.http://tintacirera.blogspot.com/https://www.blogger.com/profile/04946272938157962258noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-15245682202090167542013-12-07T23:15:05.434+01:002013-12-07T23:15:05.434+01:00ça n'est pas un Tupperware... mais j'indiq...ça n'est pas un Tupperware... mais j'indique les dimensions alors ça devrait pouvoir vous aiderPucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-23230549365676141702013-12-07T21:15:07.253+01:002013-12-07T21:15:07.253+01:00L'année dernière j'ai fait et bien réussi ...L'année dernière j'ai fait et bien réussi un pannetone et justement cette année j'envisageais le fameux Kouglof, mais voilà me manque le moule. Je mets vraiment ta recette de côté pour le réussir. Un grand mercijackiehttp://jackie-cuisine.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-86658155793682749042013-12-07T19:12:07.069+01:002013-12-07T19:12:07.069+01:00Il est superbe et bien gourmand! Pour avoir vécu e...Il est superbe et bien gourmand! Pour avoir vécu en Alsace quelques années, il évoque plein de souvenirs! MerciLes délices à Bellehttp://lesdelicesabelle.fr/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-7188052625987164722013-12-07T19:02:35.198+01:002013-12-07T19:02:35.198+01:00Bravo parce qu'il est superbe. Grace a ton com...Bravo parce qu'il est superbe. Grace a ton commentaire, je devine qu'il devait être excellent ! Tant mieux ! <br />PS : moi aussi j'aime pas trop le kouglof, trop pouf pouf comme ferait Mercottesylvie rondslesmacaronshttp://www.rondslesmacarons.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-1929603177877736012013-12-07T17:05:59.198+01:002013-12-07T17:05:59.198+01:00N'étant pas du tout originaire de cette région...N'étant pas du tout originaire de cette région et ne connaissant personne de là-bas, je dois dire que les seuls Kouglof que j'ai goûtés ...venaient du supermarché et étaient effectivement un peu secoss ! Je n'ai donc pas un souvenir impérissable de cette brioche.<br />Par contre, vu sous ton angle à toi... ça me ferait limite envie de m'y mettre tout de suite à en cuisiner un. Le Juliettehttp://atablejuliette.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-86379895052168648082013-12-07T16:08:22.604+01:002013-12-07T16:08:22.604+01:00il est très très beau...nous venons aussi d'en...il est très très beau...nous venons aussi d'en publier un et que c'est bon!!!<br />Bisous gourmandsBulles de Gourmandiseshttp://www.bullesdegourmandises.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-22899875357191040162013-12-07T15:33:27.940+01:002013-12-07T15:33:27.940+01:00j'en ai un qui est en train de lever mais il s...j'en ai un qui est en train de lever mais il sera moins beau et bon que le tien :-(afaurorehttp://matmatchocolativores.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-66434916218953379832013-12-07T12:46:56.747+01:002013-12-07T12:46:56.747+01:00Tu fais entrer l'Alsace dans notre maison.
Mer...Tu fais entrer l'Alsace dans notre maison.<br />Mercisamiahttp://lacuisinedesam-sam.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-1205288176012135502013-12-07T11:37:51.975+01:002013-12-07T11:37:51.975+01:00Bonjour :) Votre Kouglof donne très envie ! j'...Bonjour :) Votre Kouglof donne très envie ! j'adore ca !! Je voulais vous demander si votre moule était de la marque Tupperware? Car je me le suis commandé mais il me parait plus gros que les vrais moules a Kouglof. Alors j'aimerai savoir si le votre en est un pour me fié à vos quantités. MerciAntonellanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-32217024306341239342013-12-07T10:47:41.382+01:002013-12-07T10:47:41.382+01:00Il est magnifique... et en plus, c'est pile la...Il est magnifique... et en plus, c'est pile la saison !!!LadyMilonguera@Un siphon fon fonhttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-18988467235639893352013-12-07T10:03:17.808+01:002013-12-07T10:03:17.808+01:00Il est magnifique, toujours aussi douée et amoureu...Il est magnifique, toujours aussi douée et amoureuse de la pâtisserie comme moi, le dernier kouglok que j'avais réalisé, je l'avais bien mélangé au robot et j'avais vu la différence, je vais essayer le tien, dans un moule en silicone car j'ai cassé le beau moule jaune que j'avais acheté à Soufflenheim lors d'une visite ! j'en aurai pleuré ! félicitations et joyeuses sylgotehttp://sylgoteofraises.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-46215632832296315542013-12-07T09:41:38.813+01:002013-12-07T09:41:38.813+01:00Ouahhh !! qu'est ce qu'il est beau ce koug...Ouahhh !! qu'est ce qu'il est beau ce kouglof !!! il donne vraiment envie de mordre dedans !!! C'est un vrai que c'est un gâteau délicieux s'il est bien aérien et le vôtre a l'air superbe, il faut que je me procure un moule et je pense que je vais tester cette recette !!!<br />Bon WE à vous et merci pour ces jolies et bonnes recettes que vous nous offrez !!!Michèlenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-29639649059793299932013-12-06T22:41:49.586+01:002013-12-06T22:41:49.586+01:00J'aime beaucoup. J?ai le moule mais je n'a...J'aime beaucoup. J?ai le moule mais je n'ai jamais essayé d..en cuisiner un. andara violette https://www.blogger.com/profile/02284621829508606139noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-29693428385853878662013-12-06T19:21:47.104+01:002013-12-06T19:21:47.104+01:00Je ne connais pas, ma grand mère en faisait souven...Je ne connais pas, ma grand mère en faisait souvent mais je n'en ai aucun souvenir.<br />En lisant ta recette (qui a l'air appétissante) ça me fait un peu penser au Pannettone italien (que j'adore).<br />Bonne soirée.<br />CiloucrAnonymousnoreply@blogger.com