tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post2308868066935916511..comments2024-03-21T12:47:43.842+01:00Comments on J'en reprendrai bien un bout...: Quiche LorrainePucebleue (Isabelle)http://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-89114205906360596492017-06-08T11:03:56.307+02:002017-06-08T11:03:56.307+02:00je la trouve délicieuse merci
je la trouve délicieuse merci<br /> sarahhttps://www.blogger.com/profile/13260503468024155943noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-36184834071233298102016-10-09T17:16:21.650+02:002016-10-09T17:16:21.650+02:00Oh merci, c'est gentil de venir me défendre co...Oh merci, c'est gentil de venir me défendre comme ça :)Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-49569647693795749692016-10-09T16:02:25.741+02:002016-10-09T16:02:25.741+02:00Juste une remarque suite à l'échange ci-dessus...Juste une remarque suite à l'échange ci-dessus, je suis Lorraine aussi...Le nombre d’œufs est justement réduit dans la vraie quiche lorraine. 2 œufs et pas plus (pour cette taille de moule et même pour un 22 cm), c'est ce qui la distingue des soi-disant "quiches" que l'on trouve dans le commerce et qui sont ce qu'on appelle des "tartes aux oeufs", avec mépris, Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-16943738509337119692012-09-25T20:33:46.015+02:002012-09-25T20:33:46.015+02:00Je ne trouve pas les proportions ridicules. Pour m...Je ne trouve pas les proportions ridicules. Pour ma quiche lorraine je mets certes 2 oeufs et 2 jaunes, mais egalement le double des autres ingredients constituants l'appareil. <br /><br />Tout depend de la taille de son moule. Pour moi cette recette est parfaite et tres allechante!quiche lorrainehttp://www.cuisinenligne.com/content/view/736/290/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-57295987319403183332011-08-21T19:38:15.102+02:002011-08-21T19:38:15.102+02:00Un commentaire qui n'a aucun intérêt et qui n&...Un commentaire qui n'a aucun intérêt et qui n'avance à rien! <br />Pour avoir tester cette recette, je peux dire que je l'a trouve en tout point parfaite, à la fois légère puisque justement pas trop riche en oeufs, mais aussi gourmande avec l'ajout de fromage râpé (équilibré par le mélange lait-crème), bref je l'a recommande vivement! <br />Merci pour le part chère Pucebleue Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-54758540439524245162011-08-21T18:59:37.458+02:002011-08-21T18:59:37.458+02:00Je signale que cette recette s'éloigne de cell...Je signale que cette recette s'éloigne de celle d'origine, maintenant cette recette vient de "la cuisine de référence techniques et préparations de base" du chef Michel MAINCENT-MOREL et elle est toute à fait à mes goûts avec sa quantité d'oeufs et son mélange lait/crème ce qui la rend légère en bouche, pas lourde et pas écoeurante non plus, chose qui est pour moi le cas Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-57595362673772084052011-08-21T18:52:27.615+02:002011-08-21T18:52:27.615+02:00Je me suis faite censurée pour avoir dit que Lorra...Je me suis faite censurée pour avoir dit que Lorraine de famille on avait jamais mis aussi peu d'oeufs dans une quiche !!!!!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-7139044539424038702011-08-21T18:51:33.001+02:002011-08-21T18:51:33.001+02:001 oeuf et 1 jaune ?????
Lorraine de famille on a j...1 oeuf et 1 jaune ?????<br />Lorraine de famille on a jamais vu ça !!!!! Au moins trois voir même quatre oeufs sont nécessaires, et surtout... de la crème entière et pas de lait.<br />Beaucoup moins light mais tellement bon :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-14058325259910209252011-06-28T11:41:02.812+02:002011-06-28T11:41:02.812+02:00un seul mot : MAGNIFIQUE ! cette quicheun seul mot : MAGNIFIQUE ! cette quichemamie caillouhttp://www.mamiecaillou.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-23284241326255111392011-06-28T08:52:02.739+02:002011-06-28T08:52:02.739+02:00mmmh belle réussite, assez épaisse, comme j'ai...mmmh belle réussite, assez épaisse, comme j'aimeféenoménalehttp://cookiesdelice.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-46696586458182217822011-06-27T20:27:03.660+02:002011-06-27T20:27:03.660+02:00j'avais appris pour l'absence de fromage d...j'avais appris pour l'absence de fromage dans la quiche lorraine... c'est inconcevable pour moi aussi.coeurdemamanhttp://aucoeurdemaman.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-22519311249054720492011-06-24T12:16:15.952+02:002011-06-24T12:16:15.952+02:00Elle est vraiment super belle ! Et en général tes ...Elle est vraiment super belle ! Et en général tes photos subliment tes plats... Merci pour tout ce plaisir partagé.Laurencehttp://labonnepitance.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-67751784562348290422011-06-23T20:10:30.466+02:002011-06-23T20:10:30.466+02:00Anna: je n'ai pas de secret pour la pâte, et n...Anna: je n'ai pas de secret pour la pâte, et non je ne beurre surtout pas le cercle, la pâte est suffisamment grâce pour qu'elle n'adhère pas.Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-71907675761066531272011-06-23T16:06:45.922+02:002011-06-23T16:06:45.922+02:00Alala, trop dur de résister devant cette quiche mê...Alala, trop dur de résister devant cette quiche même s'il est 4h de l'après-midi :)Châtaignehttp://blogdechataigne.free.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-65283477311001531222011-06-23T14:28:24.243+02:002011-06-23T14:28:24.243+02:00j'en veux bien une part !j'en veux bien une part !rahimahttp://lacuisinederahima.over-blog.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-7119596168226335512011-06-23T13:25:53.251+02:002011-06-23T13:25:53.251+02:00Je suis hyper d'accord avec toi, ça prend du f...Je suis hyper d'accord avec toi, ça prend du fromage dans la quiche!Kimhttps://www.blogger.com/profile/13449690474688925108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-1290900940497073292011-06-23T09:25:00.508+02:002011-06-23T09:25:00.508+02:00Un beau classique !
J'ai utilisé plusieurs foi...Un beau classique !<br />J'ai utilisé plusieurs fois un cercle à tarte mais j'ai eu qq petits problèmes au "démoulage"... Est-ce que tu beurres ton cercle ? ...ou as-tu des astuces ??<br />Merci d'avance,<br />Bonne journéeAnnahttp://www.lacuisinedannaetolivia.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-30924244143236272362011-06-23T09:17:34.396+02:002011-06-23T09:17:34.396+02:00Chez moi aussi il y a du fromage dans la quiche lo...Chez moi aussi il y a du fromage dans la quiche lorraine. <br />Je ne fais pas tout à fait comme toi, la prochaine fois je teste ta méthode!laetitialilyhttp://lecoinrepas.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-22113124719459220782011-06-23T08:10:28.849+02:002011-06-23T08:10:28.849+02:00Elle est magnifique ta quiche !!! Je note ta recet...Elle est magnifique ta quiche !!! Je note ta recette !Gabiehttps://www.blogger.com/profile/10330900701340558216noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-60354992874812333762011-06-22T22:20:57.551+02:002011-06-22T22:20:57.551+02:00Simple mais je la râte tout le temps ! Va comprend...Simple mais je la râte tout le temps ! Va comprendre pourquoi...<br /><br />Ca me plairait d'en faire une aussi jolie que la tienne!<br /><br />NB : N'oubliez pas le concours Cheesecake : salé, sucré, moderne ou recette de grand-mère...tout est bienvenu !<br />A gagner pour 3 d'entre vous : un livre de recettes de cheesecake plus savoureux les uns que les autres ! (sincèrement, de Mélaniehttp://seletpoivre.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-30835727271833090952011-06-22T21:50:06.031+02:002011-06-22T21:50:06.031+02:00Pareil pour moi, toujours avec du gruyère et bien ...Pareil pour moi, toujours avec du gruyère et bien épaisse. Par contre, c'est vrai que dans l'authentique" il n'y a pas de fromage. Enfin, va savoir...nadinehttp://gourmandbinome2.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-69294810652251482832011-06-22T20:30:50.302+02:002011-06-22T20:30:50.302+02:00C'est pareil ! je n'aime que la version de...C'est pareil ! je n'aime que la version de ma maman avec du gruyère râpé et une touche de muscade ...<br />toujours aussi appétissantes les photos !Le Chat Qui Pelotehttp://leblogduchatquipelote.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-51366877511627504102011-06-22T20:23:34.884+02:002011-06-22T20:23:34.884+02:00Moi qui ai un peu la flemme de cuisiner pour ce so...Moi qui ai un peu la flemme de cuisiner pour ce soir, je t'en prendrais bien une part...LadyMilonguerahttp://ladymilonguera.douceursetdelices.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-17712655091802747002011-06-22T19:31:28.863+02:002011-06-22T19:31:28.863+02:00Pas problemme si elle est ou non une vraie quiche ...Pas problemme si elle est ou non une vraie quiche lorraine. El a l´air delicieux et en plus elle est photogenique!!barifalimotohttps://www.blogger.com/profile/02545171717337216361noreply@blogger.com