tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post6234516753520361294..comments2024-03-21T12:47:43.842+01:00Comments on J'en reprendrai bien un bout...: Amuses Bouches au Chèvre & NoisettesPucebleue (Isabelle)http://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-7407093211723166272012-09-14T09:22:09.139+02:002012-09-14T09:22:09.139+02:00Je suis emballee par la recette, belle, originale....Je suis emballee par la recette, belle, originale... et je vais d'ailleurs la realiser ce soir ! Une petite question...le melange chevre-noisette est donc congele ? Ou seulement froid ? Je me demande par rapport a la consistance en bouche. <br />Merci de ton aide.Petitsoleilnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-79100665995345430542009-06-25T20:39:14.993+02:002009-06-25T20:39:14.993+02:00je suis très tentée, le mariage et les textures di...je suis très tentée, le mariage et les textures différentes ça doit être tout simplement sublime ! en tous les cas ça l'est déjà pour les yeux !Audrey de FLAGRANTS DÉLICES by tambouillefamilyhttp://tambouillefamily.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-22130191729603754132009-06-09T23:01:32.102+02:002009-06-09T23:01:32.102+02:00Celle la je l'ai mise de côté et merci de m...Celle la je l'ai mise de côté et merci de m'y faire penser, c'est trés réussi!!tinihttp://tinicre.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-24755196733747522382009-06-09T13:22:02.923+02:002009-06-09T13:22:02.923+02:00Ces associations de saveurs et de textures sont de...Ces associations de saveurs et de textures sont des plus tentantes ...et en plus c'est très, très jolis !!<br /><br />ElodieKitchen Victimhttps://www.blogger.com/profile/14398965104644381473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-58549685704222594582009-06-08T20:20:31.897+02:002009-06-08T20:20:31.897+02:00Très joli ! BravoTrès joli ! BravoPhilouhttp://www.uncuisinierchezvous.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-14130538816419944312009-06-08T14:21:52.319+02:002009-06-08T14:21:52.319+02:00Très bonne idée ces jolis amuse-bouches, cela chan...Très bonne idée ces jolis amuse-bouches, cela change des toasts au pain de mie, beaucoup plus classe et raffiné.Vérohttp://lemondedemilan.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-45118289357105744432009-06-07T22:41:15.073+02:002009-06-07T22:41:15.073+02:00j'en prendrai volontiers!j'en prendrai volontiers!Pupucehttp://www.chez-pupuce.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-48854882407118226342009-06-07T20:11:54.964+02:002009-06-07T20:11:54.964+02:00c'est bon ça!c'est bon ça!laurenceelhttp://laurenceel.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-17813710396295777842009-06-07T18:00:28.464+02:002009-06-07T18:00:28.464+02:00Bonjour Dorothée,
L'emploi de l'agar n'...Bonjour Dorothée,<br />L'emploi de l'agar n'est pas toujours facile à gérer et il nécessite d'être pesé au gramme près ce qui n'est pas toujours évident. Elle par exemple il m'en aurait fallu une très faible quantité et je ne pense pas que j'aurais été capable de bien le doser pour obtenir un résultat qui ne soit pas trop ferme mais qui reste souple. La gélatine elle Pucebleue (Isabelle)https://www.blogger.com/profile/09335075984549355479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-70896582082693847852009-06-07T16:59:03.264+02:002009-06-07T16:59:03.264+02:00Bonjour Isabelle.
Pourquoi vous utilisez parfois l...Bonjour Isabelle.<br />Pourquoi vous utilisez parfois la gélatine et parfois l agar-agar ? Quand faut il privilegier l un a l autre ? merci - DorothéeAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5719778390497482750.post-66832926630669003412009-06-07T13:58:13.471+02:002009-06-07T13:58:13.471+02:00c'est superbe ! quel mariage de goût et de tex...c'est superbe ! quel mariage de goût et de texture...Clémencehttps://www.blogger.com/profile/03834395727860455094noreply@blogger.com