samedi 8 décembre 2007

Triangles croustillants brandade, saumon & chèvre






1 boîte de saumon
1 boîte de brandade de morue
sel, poivre, basilic frais,
1 gousse d'ail écrasée
1/2 bûchette de chèvre typre Soignon®


Détailler les feuilles de pâte filo en bandes de 10 cm de large, placer la garniture en bas à droite et plier en triangles. Sceller avec un peu de blanc d'oeuf.

Pour la technique, procéder comme pour des Samoussas.

Préchauffer le four à 210°
Cuire jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Déguster de suite.




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Un bout de quelque chose à dire ???

JE TÂCHE DE RÉPONDRE À TOUT LE MONDE, CEPENDANT, ÇA PEUT PARFOIS ME PRENDRE DU TEMPS.

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ATTENTION: les questions où les réponses peuvent être trouvées par une simple recherche personnelle de votre part sur internet (ou présentent dans le texte introductif ou la recette en elle-même) ne trouveront plus de réponse de ma part.
Merci de bien lire la recette en entier ainsi que les autres commentaires avant de me poser vos questions, bien souvent les réponses y sont déjà données 😉
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