mercredi 10 octobre 2007

Index Confiseries, Bonbons de Chocolat



Boules de coco à la framboise



Calissons (mes 1ers)
2007



Calissons 2ème
2007



Calissons -mini-



Calissons (Di calin soun)
2015




Calissons aux Abricots



Calissons aux Fraises



Calissons aux Pistaches


Calissons aux Pruneaux



Caramels mous au beurre salé



Cerises confites maison



Chocolats au coulant Carambar® et au Quinoa soufflé



Eclats de chocolat blanc, caramel et amandes



Guimauves à la framboise



Guimauves coco



Marrons Confits maison



Marrons glacés



Nougatine au sésame



Nougats blancs au miel, amandes et pistaches



Orangettes



Physalis au Caramel



Petits chocolats blancs, feuilletine et spéculoos



Petits Oursons à la Guimauve



Pralines Roses maison



Truffes "Extra Noir"



Truffes au Praliné et Feuilletine



Truffes Blanches à la Coco



Truffes Fondantes Choco - Marron et Pépites de Nougatine




Petites bouchées au chocolat de Noël:
2007
- Truffes au chocolat


- Pyramides feuilletés pralinés



- Petits limousins



- Petits fourrés à la crème d'amande à l'orange



- Bouchées de chocolat au Rhum- Raisins



- Boules de neige coco



- Éclats d'amandes et noisettes caramélisées



- Carrés de Fudges bicolores



- Petits fourrés au café



- Bouchées fourrées caramel 



- Caramels mous à la vanille… et finalement au chocolat




Florilège de Petites Bouchées au chocolat:
2008
- Chocolat blanc fourré à la pistache et au Lemon Curd



- Pyramides blanc et lait à la Fève Tonka et Huile d'Argan



- Dômes à la crème de marrons, liqueur de poire



- Palets mendiants au chocolat blanc



- Pyramides orange et praliné feuilleté



- Bouchées à la crème de Salidou®



- Nougat au Chocolat au Lait




Douceurs Chocolatées: Chocolats Maison:
2009
- Cœur de Pâte de SpeculOOOoos sur Sablé au Chocolat



- Bouchées Exotica : ganache blanc – coco, cœur au fruit de la passion



- Monamour à la Mousse Cerise



- Irisch Imperial



- Dulce de Leche au coeur croquant



- Bouchées pâte d’amande et pistache au citron vert




Farandole Gourmande:
2009
- Bonbons Roses


- Bouchées VERTIGO


- Bouchées Abricot - Tonka


- Caramels mous à la vanille


- Diamants au Marron


- Truffes blanches à la pistache (coeur dragée pistache)


- Pommes de Pin Moka sur lit de Speculoos


- Fourrés pistache au coeur acidulé (biscuit à la pistache et airelles)


- "Pailleté Feuilletine" aux 2 Chocolats (pralinoise et blanc)


- Truffes au Café (Speculoos et Noix de Macadamia)


- Florentins



Chocolats de Fêtes:
2010
- Pyramides au lait, coeur coulant à la crème de Whisky, amande et grué de cacao



- Mendiants



- Roses des Sables



- Truffes chocolat blanc et thé matcha



- Petits chocolat fourrés à la crème de calisson



- Chocolat blanc, caramel au beurre salé et noisette




- Petites bouchées au coeur de crème de marron



- Orangettes



- Chocolats fourrés à l'orange curd



- Terrine chocolat noir, spécullos, chamallow et pistaches


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JE TÂCHE DE RÉPONDRE À TOUT LE MONDE, CEPENDANT, ÇA PEUT PARFOIS ME PRENDRE DU TEMPS.

Les messages publicitaires, les Spams et les bots... seront immédiatement supprimés, alors ne perdez pas votre temps!!

ATTENTION: les questions où les réponses peuvent être trouvées par une simple recherche personnelle de votre part sur internet (ou présentent dans le texte introductif ou la recette en elle-même) ne trouveront plus de réponse de ma part.
Merci de bien lire la recette en entier ainsi que les autres commentaires avant de me poser vos questions, bien souvent les réponses y sont déjà données 😉
Merci de votre compréhension

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